Histoire : Plat de la tradition Banyang du Sud-Ouest, issu de la cueillette des feuilles de Gnetum. Il s’est diffusé dans les villes camerounaises et au-delà.
Composition : Feuilles d’eru, waterleaf ou épinards, huile de palme, écrevisses, poisson fumé, kanda et piment.
Eru
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